在日常生活中有兩類食物可能會傷害骨骼,如果不想讓骨頭變“脆”,我們一定要盡量少吃。
咸菜
很多人喜歡吃饅頭就咸菜。咸菜中含有大量鹽分,當(dāng)我們身體中的鈉離子超標(biāo)之后,就會攜帶鈣離子一同流出體外。
經(jīng)常吃咸菜,會導(dǎo)致身體中鈣元素的流失。久而久之,就會對骨骼健康造成威脅,因此要盡量少吃咸菜。
肥肉
肥肉中含有大量脂肪,若攝入過多,同時(shí)缺少運(yùn)動,就會造成熱量超標(biāo),膽固醇含量升高,進(jìn)而可能會影響鈣質(zhì)的吸收,不利于骨骼的健康。
如果骨密度持續(xù)下降,久而久之就會導(dǎo)致骨骼強(qiáng)度減弱,脆性增加,嚴(yán)重的還可能出現(xiàn)骨折。
骨質(zhì)疏松癥初期通常沒有明顯的臨床表現(xiàn),因而被稱為 “寂靜的疾病”或“靜悄悄的流行病”。但隨著病情進(jìn)展,骨量不斷丟失,骨微結(jié)構(gòu)破壞,患者會出現(xiàn)骨痛,脊柱變形,甚至發(fā)生骨質(zhì)疏松性骨折等后果。部分患者可沒有臨床癥狀,僅在發(fā)生骨質(zhì)疏松性骨折等嚴(yán)重并發(fā)癥后才被診斷為骨質(zhì)疏松癥。
對于老年人來說,預(yù)防骨質(zhì)疏松,首先要堅(jiān)持戶外運(yùn)動、多曬太陽,飲食上可以多吃一些牛奶/奶制品、豆制品、綠葉菜等含鈣豐富的食物,此外要進(jìn)行定期體檢,幫助更早地發(fā)現(xiàn)問題。
不同人群應(yīng)選用不同的鈣劑!
首先強(qiáng)調(diào)一下,缺鈣時(shí),首先要考慮“食補(bǔ)”,合理均衡的飲食,是補(bǔ)充鈣的首選和根本。對于不能從食物中獲得足量鈣的人,可以考慮用補(bǔ)鈣產(chǎn)品。
很多人在選用補(bǔ)鈣產(chǎn)品時(shí)貪圖省事,讓一家人都服用相同的鈣劑。
其實(shí),針對年齡不同、補(bǔ)鈣的原因不同,補(bǔ)鈣產(chǎn)品的劑型、劑量和工藝都會不一樣。應(yīng)該根據(jù)人群生理特性有針對性地選擇適合的鈣劑。
那么,不同人群分別應(yīng)該怎么補(bǔ)鈣?都需要注意什么?
01嬰幼兒:一般6個(gè)月內(nèi)無需補(bǔ)鈣
正常足月新生兒一般6個(gè)月內(nèi)無需補(bǔ)鈣,若因特殊情況需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行鈣劑補(bǔ)充。
嬰兒補(bǔ)鈣應(yīng)該選擇適合嬰兒的鈣劑,不能吃成人鈣劑。
02兒童:最好選擇無糖的鈣劑,防止齲齒
補(bǔ)足量的鈣有利于兒童骨骼的生長發(fā)育,避免缺鈣所致的骨骼改變和畸形,還可預(yù)防或延緩成年期骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。
兒童選鈣時(shí)要著重考慮劑型口感和成分??梢赃x擇咀嚼片,讓他們自己嚼著吃,還可以鍛煉咀嚼功能。年齡越小,對口感越挑剔,所以好的鈣劑還得適合孩子的口感,讓孩子愿意吃,讓爸爸媽媽們喂得進(jìn)。
不建議鈣劑中含有過高的糖,最好是無糖成分,以免增加兒童患齲齒的風(fēng)險(xiǎn)。有些鈣劑中含的維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收,起到增強(qiáng)補(bǔ)鈣的效果。
兒童不是縮小版成人,不可服用成人的鈣劑,兒童補(bǔ)鈣需要使用兒童的專屬鈣劑。
一般來說,成人鈣劑中的鈣含量普遍偏高,劑型較為單一,通常為片劑,也較少考慮口感,因此不能盲目地將成人鈣應(yīng)用于兒童,特別是較小年齡段的兒童。
03孕婦:含有山梨醇的鈣劑,幫助緩解便秘
孕產(chǎn)期、哺乳期女性的鈣需求與其他人群又有什么不同呢?
孕婦在孕期需要向胎兒提供大量的鈣。我國營養(yǎng)學(xué)會建議孕婦16周開始每日攝入鈣1000毫克/天。若在孕期沒有額外補(bǔ)充鈣量,胎兒會“自私”地?fù)寠Z孕婦的鈣,影響孕媽和寶寶健康。
部分孕媽媽孕期會有便秘,原因很多,比如:食物過于精細(xì)、飲水量少、運(yùn)動少、排便習(xí)慣不良等。對此,專家表示,孕媽媽可以選用含有山梨醇的鈣劑,有助緩解便秘。另外,選擇口感佳的咀嚼鈣劑也會提升孕婦補(bǔ)鈣的持續(xù)可行性。
04中老年人:選擇添加維生素D、K的鈣防骨質(zhì)疏松
骨質(zhì)疏松是一種與年齡增長相關(guān)的骨骼疾病,我國60歲以上的老年人患病率明顯增高,骨質(zhì)疏松已越來越成為我國面臨的重要公共衛(wèi)生問題。
除了年齡因素引起的激素水平下降外,鈣和維生素D的攝入不足,也在一定程度上影響骨代謝。適量的鈣配合活性維生素D3和維生素K2,高效補(bǔ)鈣,預(yù)防骨量流失,還可改善肌肉平衡能力及降低跌倒風(fēng)險(xiǎn),降低骨折發(fā)生率。
補(bǔ)鈣還要注意這幾點(diǎn)!
中國營養(yǎng)學(xué)會對中國居民每日膳食中建議的鈣攝入量是:
● 成年人800毫克/天;
● 青春期的青少年1000~1200毫克/天;
● 孕中晚期、哺乳期女性以及50歲以上中老年人為1000毫克/天。
但是,很多人的鈣攝入量并沒有達(dá)到推薦量的要求。
我國的膳食結(jié)構(gòu)主要是以植物性為主(如大米、面食),很多人沒有喝牛奶的習(xí)慣,會導(dǎo)致更需要補(bǔ)鈣。
敏感人群(青少年、孕期、哺乳期女性以及50歲以上中老年人,特別是達(dá)到絕經(jīng)年齡的女性),如果不能保證每日膳食中攝入300ml或以上的牛奶或等量奶制品,就可以適當(dāng)使用鈣劑。
不同人群選用專屬鈣劑時(shí),以下2點(diǎn)要熟記:
晚餐后補(bǔ)鈣效果好
一般而言,晚餐后服用鈣劑是人體補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間。按正常的激素分泌調(diào)節(jié)作用,人體在晚間鈣吸收率最高。
警惕過量
鈣片補(bǔ)鈣快,但吃多了可能出現(xiàn)攝入過量的副作用。因此,要根據(jù)自己的實(shí)際情況,選用適量的鈣劑。
最后再次呼吁:
合理均衡飲食是保障鈣營養(yǎng)的根本,不能從食物中獲得足量鈣的人群如嬰幼兒、孕婦及老年人等應(yīng)根據(jù)自身生理特點(diǎn)選用合適的鈣劑。
不能一瓶鈣全家補(bǔ),補(bǔ)鈣要分清人群,選用專屬鈣片,才能科學(xué)補(bǔ)鈣。