隨著疫情管控的開放，各種與養(yǎng)病、防病相關(guān)的信息鋪天蓋地，這篇文章就選取其中大家最常念叨的4個來說道說道。

生病臥床喝粥就行？

一旦生病總是會被提醒：“一定要吃的清淡一點(diǎn)呀！這樣病才好的快！”于是很多人便開始了“臥床吃粥”的療養(yǎng)方式。

實際上，清淡飲食意思是要吃一些營養(yǎng)全面、少油少鹽、還好消化的食物，并不是讓人只喝粥！

如果生病只喝粥不僅對疾病的康復(fù)沒有幫助，反而還有害，甚至雪上加霜。

1.營養(yǎng)成分單一

大多數(shù)人吃的都是白米粥，成分只有白米和水，營養(yǎng)上幾乎都是碳水化合物。

而身體康復(fù)所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維的含量很少。

如果生病期間只喝粥而不補(bǔ)充其他食物的營養(yǎng)，不僅會影響身體康復(fù)，還可能會帶來貧血、精神萎靡、便秘等不良癥狀。

2.不利于血糖控制

一般大米粥屬于中等 GI 的食物，但粥的 GI 會隨著煮粥時間的延長而增加，粥煮的越軟爛對餐后血糖的影響就越大。

長時間熬煮的粥很可能會成為高 GI 食物，導(dǎo)致餐后血糖飆升。

長期臥床喝粥會增加患肥胖、高血糖的風(fēng)險，還可能會滿臉爆痘。

如果生病期間覺得只有喝粥才舒服，那就做點(diǎn)雜糧粥吧，比如蕎麥粥、綠豆粥、燕麥粥，煮粥的時候別加堿，避免破壞 B 族維生素。

同時搭配一份有菜有蛋白的菜肴，比如青椒炒肉絲、西紅柿炒雞蛋、芹菜炒豆干等，這樣更利于疾病的康復(fù)。

黃桃罐頭

最近，黃桃罐頭可算是火遍了大江南北。黃桃罐頭在東北老鐵們的心中可是“封神”般的存在，人稱“東北玄學(xué)”！

無論是心情不美麗還是身體欠佳，只要來上一口黃桃罐頭便可神清氣爽。

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東北人小時候感冒發(fā)燒，黃桃罐頭可是上等的“心理良藥”呢，甚至有傳言說黃桃罐頭能治病。

然而，黃桃罐頭就是普通的水果罐頭而已，并沒有任何藥物療效，也不能治病。

只不過是水分充足且口感甜滋滋的黃桃罐頭吃下去后能讓人倍感舒服罷了，而且還能有效補(bǔ)充能量，緩解輕度喉嚨不適。

其實，東北人囤黃桃罐頭并不是為了指望吃它治病，而是為了希望能“逃”過疫情，古人也認(rèn)為桃能辟邪，還寓意著長壽。

那為啥不買白桃罐頭，而非要買黃桃罐頭呢？因為不想“白逃”了！哈哈！

雞湯

傳言說“生病了喝雞湯能補(bǔ)身子”，有多少人生病的時候被老母親灌過雞湯呀？

老一輩人認(rèn)為：營養(yǎng)都在湯里。湯里面其實大部分都是水，還有一些從肉里面溶解出來的營養(yǎng)成分，比如水溶性維生素、肌漿蛋白、氨基酸、肽類等。

一般來說，肉湯、雞湯中的蛋白質(zhì)含量僅有1%～2%，如果是吃肉，得到的蛋白質(zhì)為20% 左右，如果靠喝湯顯然比吃肉攝入的蛋白質(zhì)少得多。

即便隨著燉煮時間的延長雞湯中的很多營養(yǎng)物質(zhì)含量會有所增加，但仍然比不上雞肉中的含量。[2]

所以肉和湯最好都別放過，統(tǒng)統(tǒng)都到碗里來！

另外，雞湯還可能高油高鹽，常喝反倒不利于疾病的康復(fù)。如果想要喝雞湯，那燉雞湯的時候就別另外加油，少放鹽，喝的時候撇掉上層浮油。

冰淇淋

很多情況下，生病后會出現(xiàn)咽喉不適的癥狀，比如“小陽人”的癥狀之一就是嗓子疼，喉嚨不舒服。

聽說吃點(diǎn)冰淇淋就可以緩解這種不適，是不是真的呢？

對于輕度咽喉不適的人，吃點(diǎn)冰淇淋可能會更舒服一點(diǎn)，冰冷能讓咽喉部位的血管收縮，和冰敷道理一樣，可緩解腫脹和疼痛。

但如果癥狀嚴(yán)重作用就不大了，還是得及時吃藥的。

另外，也得提醒大家，不要一次吃太多的冰淇淋，避免出現(xiàn)胃腸不適，嗓子還沒好，反倒更加雪上加霜了！

與吃冰淇淋相比，更建議多喝水，潤喉效果更好。

總結(jié)：

生病后身體不適，可以選擇一些讓自己吃了以后能舒服點(diǎn)的食物，畢竟心理安慰對身體的康復(fù)也很重要。但食物終究不能代替藥物，別指望吃了能治病，要想少受罪，還是得靠正規(guī)治療的哦！