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春季養(yǎng)生:調(diào)肝養(yǎng)神,多吃補(bǔ)肝養(yǎng)血之物

發(fā)布時(shí)間:2023-02-02 來(lái)源:羊城晚報(bào) 閱讀:573
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2月4日立春。春為四季之首。中醫(yī)認(rèn)為,春氣通于肝,肝屬木,木具有生長(zhǎng)、生發(fā)、條達(dá)舒暢的特性。因此在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載,“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”。廣東省婦幼保健院中醫(yī)科主治醫(yī)師馬書鴿指出,春季養(yǎng)生重在調(diào)肝養(yǎng)神,順應(yīng)春令之陽(yáng)氣升發(fā)舒暢的特點(diǎn),在飲食上可以多吃些補(bǔ)肝養(yǎng)血,疏肝理氣的食物,如枸杞子、桑葚、當(dāng)歸、熟地、玫瑰花、佛手等。

起居有常,夜臥早起

春季應(yīng)順應(yīng)自然界的規(guī)律,早睡早起,多運(yùn)動(dòng),以順應(yīng)春季陽(yáng)氣之升發(fā)。中醫(yī)古籍記載:“春夏早起,與雞俱興”“時(shí)至子,陽(yáng)氣漸長(zhǎng),熟睡所以養(yǎng)陰也”。所以,馬書鴿認(rèn)為,在春季我們應(yīng)在子時(shí)之前,即晚上11點(diǎn)之前入睡;早上雞鳴時(shí)間,即5點(diǎn)左右起床為宜??紤]到現(xiàn)代人的生活、工作方式,可以推遲到11點(diǎn)左右睡覺(jué),早上6點(diǎn)左右起床。

飲食有節(jié),忌酸宜甘

春季進(jìn)食,宜以辛、甘、平、淡為主,少食酸?!绊槕?yīng)春之陽(yáng)氣開始升發(fā),也可以適當(dāng)吃些微辛溫的食物,如韭菜、香菜、薺菜、蔥、蒜等,以生少陽(yáng)之氣?!瘪R書鴿說(shuō),中醫(yī)有“辛甘合化為陽(yáng)”的說(shuō)法,因此可以增加甘味食物的攝入,如大米、小米、大棗、扁豆、桂圓、枸杞子等以補(bǔ)益人體的脾胃之氣。

因酸味入肝,具有收斂、收澀之性,不利于陽(yáng)氣的疏泄,因此春季應(yīng)少吃酸味的食物,如山楂、話梅、李子、醋等;忌食人參、鹿茸、辣椒等大辛大熱之品。

精神調(diào)攝,舒暢肝氣

中醫(yī)認(rèn)為,春與肝相應(yīng),肝主疏泄,在志為怒,惡抑郁而喜調(diào)達(dá)。過(guò)度生氣發(fā)怒會(huì)使肝氣上逆,引起肝陽(yáng)上亢甚至肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)。因此,良好的情緒有助于肝氣疏泄,如果肝陽(yáng)升發(fā)無(wú)力,或肝氣郁而不發(fā),則容易導(dǎo)致抑郁癥。因此,專家建議,在日常生活中,要學(xué)會(huì)精神放松、寬容、樂(lè)觀,同時(shí)多戶外活動(dòng),登高望遠(yuǎn),踏春游玩,以排解孤獨(dú)、愁悶的情緒,同時(shí)還可通過(guò)多叩齒、伸懶腰;按摩太沖、行間等穴位以疏肝理氣,保持神清氣爽。

養(yǎng)血調(diào)肝,祛濕養(yǎng)陽(yáng)

春季養(yǎng)肝,要注意協(xié)調(diào)肝臟的陰陽(yáng)平衡,可以多吃些補(bǔ)肝養(yǎng)血,疏肝理氣的食物,如枸杞子、桑葚、當(dāng)歸、熟地、玫瑰花、佛手等。馬書鴿指出,嶺南地區(qū)的春季,多濕多溫,中醫(yī)認(rèn)為“濕氣重,傷脾胃,脾虛則肝旺”,因此也應(yīng)當(dāng)多吃一些健脾祛濕的食物,如薏米、茯苓、芡實(shí)、蓮子、白扁豆等。

另外,春季也是備孕及促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的最佳季節(jié),趁著這個(gè)季節(jié)調(diào)理身體,還可以為一年的健康打下良好的基礎(chǔ)。

Tips:補(bǔ)腎益精,清肝明目調(diào)理方

1、五指毛桃煲雞湯

材料:五指毛桃30g,土茯苓30g,蓮子30g,芡實(shí)30g,土雞1只,生姜3片。

制作方法:各材料洗凈,一起放入砂鍋內(nèi),加水適量,大火煮沸以后,轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí),關(guān)火前放入適量鹽調(diào)味。

功效:健脾祛濕,舒筋活絡(luò)。適于氣虛、陽(yáng)虛兼有痰濕之人。

2、枸杞菊花茶:

材料:枸杞子10g,菊花10g。

做法:將枸杞子、菊花放入茶壺中,沖入沸水,蓋蓋兒燜幾分鐘后即可飲用。

功效:補(bǔ)腎益精,清肝明目。適用于肝腎不足、陰虛火旺的人群。

3、中藥沐足:

選用具有健脾祛濕、溫陽(yáng)補(bǔ)腎作用的中藥進(jìn)行中藥沐足或泡浴,可以增強(qiáng)體質(zhì),提高自身抵抗力。

適宜于脾腎不足、氣血兩虛以及備孕的人群。

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